أسرار البطيخ وقشره

هذا الموضوع ياساده في منتهي الاهميه
والسبب اننا نهدر ثروه هائله ومفيده جدا لجسدنا دون ان ندري

تخيلوا كم طن يلقي بها المصريون مثلا كل صيف من قشر البطيخ

البطيخ اسمه العلمي ستريوليس لاناتس
وخلي بالك اوي من ستريولس دي

The watermelon (Citrullus lanatus)

وهي فاكهه اصلها شمال افريقيا يعني بلادنا ودي نعمه كبيره من ربنا .

فيه ميزتين مهمين اوي اوي

الاولي انه مايتخن يعني مفيهوش سعرات حراريه كثيره يعني تقدر تاكل منه براحتك .

الثانيه ان اهم ماده فيه والتي جاء منها اسمه العلمي هي ماده الستريولين citrulline او السترولين

مالها ياعم الماده

دي امينو اسيد بيتحول في جسمنا الي ماده تانيه اسمها ارجينين والارجينين ده مهم جدا لاجهزه كثيره في جسمنا
زي الرئه والكبد والكلي والاجهزه التناسليه والجهاز المناعي والتئام الجروح .

والاهم من كل ده انه كمان بيتحول الي ماده اسمها اكسيد النيتريك nitric oxide
اكسيد النيتريك ده مهم جدا في توسيع الشرايين وبالتالي انخفاض ضغط الدم العالي والشعور بالاسترخاء والسعاده

ومن اجل انه يقوم بتوسيع الشرايين فهو ماده مهمه جدا في الانتصاب للرجال يعني فياجرا طبيعيه جدا
(طبعا هتروحوا تخلصوا علي البطيخ)

المعلومه اللي تهمنا اوي اليوم ان هذه الماده موجوده في قشر البطيخ الجزء الاببض الذي في القشره اكثر كثيرا من لحم البطيخ الاحمر

وان البطيخ اهم مصدر للسترولين .

يعني من اليوم اياك ثم اياك ان تلقي بالجزء الابيض في القمامه بل عليك اثناء تقشير البطيخ ان تأخذ الجزء الابيض مع الاحمر.

ومن اجل ان تحصل علي احتياجات جسدك اليوميه من الارجينين تحتاج الي تناول 15 كوب من عصير البطيخ او اكل 2.3 كيلو بطيخ في اليوم

ايضا البطيخ من اهم مصادر ماده الليكوبين Lycopene

وهو ماده قويه مضاده للاكسده حتي انه اغني من الطماطم في احتوائه من الليكوبين
ويتحول الليكوبين في الجسم الي فيتامين A الهام لقوه الابصار

يقلل ايضا البطيخ من مقاومه الجسم للانسولين وهذا تأثير مهم جدا لمرضي السكري

ايضا يحتوي البطيخ علي فيتامينات ومعادن مهمه مثل فيتامين س و B5 و vit A و بوتاسيوم

ايضا يساعد علي ارتخاء العضلات بعد التمارين الرياضيه

ايضا غني بالالياف المفيده في الهضم.

لذلك اخواني واخواتي لاتهدروا الجزء الابيض في قشر البطيخ. فهو اهم مافي الثمرة.

نبذة عن الكاتب

نبذة قصيرة عن الشيخ الدكتور
بروفيسور محمد الصريدي
هو حاصل على عدة ألقاب وشهادات, منها دكتوراه ثانية في الاعشاب (Naturopathy Science). ومنذ اكثر من 18سنوات يختص بروفيسور الدكتور محمد الصريدي بدراسة الاعشاب الطبية واهميتها وفقاً لآخر الابحاث العلمية المعتمدة حول العالم.